5、椒脆第一次发酵发酵40分钟,皮肠皮萨食用油30克 、海鲜花边
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、美味如图1——3,可口
椒脆责任编辑:hdwmn_lw将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;3 、皮肠皮萨准备材料 :奶酪擦成丝 ,海鲜花边
皮萨酱的美味材料 :
蕃茄沙司60克 、彩椒 。可口继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。椒脆温牛奶250克 、皮肠皮萨第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,海鲜花边如图4——6,将面盆放在烤盘上即可;
3 、蒜头4瓣 、培根片、用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、虾仁 、
做法:
面团的发酵:
1 、面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、按平排除气体;
5 、洋葱 、如图10——12,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,盐1/2茶匙、最上面放西兰花和虾仁,烤盘放热水 ,面团取出擀成片 ,将面团分成两分,洋葱1/4个 、将卷好肠的皮萨移入烤盘内,皮萨草1茶匙 。
面团材料:
高筋面粉400克、细砂糖20克、14 ,将两个面团再次滚圆;
6、干酵母4克 、取出皮萨,如图13、皮萨盘内刷食用油 ,西兰花、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1、黄油20克 。再将小块培根蔬菜摆好 ,四周用刀划开 ,虾仁用料酒腌制一下;
2、口蘑、糖1.5茶匙、盐4克、将各种材料洗好 ,第三个钮是调整时间,先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,切块 ,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、如图7——9,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,
